Sagu Keju lumer

Bahan

200 g tepung sagu

2-3 helai daun pandan

70 g  gula halus
75 g keju cheddar parut
1 kuning telur
30 g margarin
70 g butter
30 ml santan kara instan
15 g susu bubuk

Topping 

parutan keju

Cara Membuat

1. sangrai tepung sagu di atas api kecil dengan simpul daun pandan.  Aduk  menggunakan kan pengaduk kayu 7-10 menit.  Sisihkan dan tunggu hingga dingin.
2. Mixer butter,margarin  dan telur hingga tercampur rata dengan kecepatan rendah sampai sedang jangan terlalu lama maksimal 2-3 menit.  Matikan mixer. Adonan berbentuk creamy tapi tidak mengembang jika terlalu lama mengocok maka menyebabkan kue melebar.
3. Masukkan tepung sangrai lalu aduk dengan spatula.
4. Masukkan santan aduk kembali hingga rata
5. Masukkan taburan keju cheddar/edam dan susu aduk aduk 
6. Pegang adonan sampai bertekstur lembut dan mudah untuk dibentuk
7. Siapkan loyang tanpa perlu diolesi mentega ataupun baking paper
8. Jangan lupa apa panas kan oven sebelumnya 10 -15 menit pada suhu 150 derajat sebelum digunakan untuk memanggang
9. Cetak kue kering di atas loyang menggunakan spuit mawar
10. Gunakan taburan keju parut atau topping lainnya
11. Jika panas oven telah merata masukkan kue dalam loyang pada oven yang telah tersedia menggunakan suhu 120 derajat dengan api atas dan bawah selama 20-30 menit

Note

❗Resep asli sebenarnya tidak menggunakan susu bubuk sebagai uji coba saya menggunakan susu bubuk tapi ternyata terlalu Manis menurut saya. Menurut suami rasa ini sudah pas dan teksturnya lumer ngeprul dan enak

❗1 resep ini menghasilkan 1 toples ukuran 500 gram

❗Seharusnya adonan masuk ke piping bah untuk d spuit. Tapi entahlah aku ga sabaran jadi tanpa piping plastic bag.  Langsung aja pake jempolku dan spuitnya.

❗Bentuk spuit bebas sesuai skeea3

Resep Pastel Renyah

Bahan isian:
150 gram wortel dikupas potong dadu
200 gram kentang kupas potong dadu
2 siung bawang putih dihaluskan
2-3 batang daun bawang
100 ml air
Garam +  gula + kaldu bubuk secukupnya
Tiga telur ayam rebus kupas potong-potong

Bahan kulit
500 gram tepung kunci
100 gram mentega Mix
60 ml minyak goreng
1 sdt garam
2 sdt gula
1/2 sdt kaldu bubuk
160 mL air

Cara membuat
1. Panaskan minyak masukkan bawang putih yang telah dihaluskan gongso hingga harum

2. Masukkan potongan dadu wortel dan potongan dadu kentang lalu tambahkan air dan biarkan setengah matang

3. Bumbui gula garam dan kaldu bubuk koreksi rasa jika sudah pas masukkan daun bawang masak hingga matang

4. Kecilkan api lalu masukkan an-nur and air dan larutan maizena kemudian aduk hingga mengental dan sat

5. Matikan api dan letakkan adonan dalam mangkok sisihkan

6. Untuk membuat kulit campur kan bahan kering menjadi satu baru air uleni hingga rata tambahkan minyak Bu Leni kembali baru terakhir mentega Bu Lanny hingga kalis tapi tidak perlu sampai elastis seperti roti

7. rolling adonan kemudian cetak menggunakan mangkok sedang cenderung kecil rolling lagi

8. isi kulit dengan bahan isian lalu lipat pencet bagian ujung setengah lingkarannya potong sisanya dan kemudian jepit pita pinggiran pastel

9. siapkan wajan berisi minyak banyak panaskan lalu masukkan pastel goreng hingga matang dengan api kecil

10. Sajikan dengan cabe hijau

Resep ini menghasilkan 24 pastel

Ronde jahe

Tepung ketan 125g
Tepung beras 1 sdm
Air +/- 125 mL

Isian
Kacang sangray 60 g
Gula merah 50 g
Air secukupnya
(Isian dihaluskan bentuk bulat kecil)

Uleni adonan tepung sampe mudah untuk dibentuk bola

Ambil adonan tekan beri isian bulat kecil kacang
Bulat isian dalam adonan

Rebus air mendidih masukkan bola ronde
Biarkan bola ronde mengapung (tanda matang ya)

Angkat tiriskan

Ambil mangkok + roti tawar + kacang sangray + bola ronde siram dengan wedang jahe

Wedang jahe sesuai selera
Karena dio ga suka pedas ya secukupnya

Adek almira takut pedes katanya 😂

Sebenarnya ini kurang tepat jika saya beri nama macaroni saja karena saya pakai spiral macaroni bukan IUD looo... 😁

Schotel mac spiral with cheese sauce
Ala Ollien

Bahan:
1 box Mac spiral (saya pakai brand La Fonte spiral Macaroni 210 yang 225 gram)
1 box keju craft (saya tambahi Mozarella biar sensasi kejunya nyata molor kakakkkk 😁.. yang area malang bisa pesen mozarella di . 💕open reseller jugakkkkk)
600 ml susu UHT 🥛
3 telur ayam utuh uk sedang 🥚
150 g daging cincang
1 wortel uk sedang 🥕
1 bawang bombay ukuran sedang
5 sdm mentega
2 sdm tepung pro sedang
Paprika sesuai selera
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Origano tabur

Cara
1. Rebus dulu dong macaroni sampe al dente (istilah untuk pasta yang kenyal tapi jangan sampai mbelenyek loooo) kalo aku ngrebusnya plus minyak dikit aja biar ga lengket

2. Buat olahan daging dulu
Panaskan mentega 3sdm trs masukkan bawang bombay (saya g pakai b putih,selera aja ya) kalo sudah layu dan bau semriwing harum masukkan dagingnya gaessss..berikut wortel+paprika..
Setengah layu masukkan macaroni rebus dan tuang susu sampai cukup meresap beri garam merica + telur lalu aduk.. tunggu makan sisihkan

3. Siapkan loyang olesi mentega tuang olahan daging ke dalam loyang

4. Buat saos putih dengan memanaskan mentega cair masukkan susu dan aduk dengan whisk bersama tepung (aduk cepat biar ga bergerindil) masukkan keju aduk rata

5. Tuang cheese sauce ke atas loyang no 3 tadi

6. Kalo saya sebelum taburi keju parut .. saya tata rapi Mozarella nya.. bisa juga d skip sih

7. Taburi keju dan origano

8 panggang oven dengan api atas bawah suhu 180° selama 45 menit

Kalo saya emang suka hasil coklat keemasan begini terasa mewah semewah sultan 😁😁😁

Ada banyak versi ya membuat schotel
Selama saya bikin ini yang paling pas di lidah saya..🥰

Taraaa jadi deh

Gampang kan..

RAINBOW CAKE ALMIRA

150 g Tepung Terigu
1 sachet susu bubuk (tapi tadi ga sampe karena kehabisan 😅)
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt vanbuk

Campur 4 bahan kering diatas kemudian ayak

65 mL Santan kental+ 1 sachet SKM aduk
150 ml minyak sayur

4 butir telur utuh
1/2 sdm sp
200 gr gulpas

Mixer telur dan gula sampe campur rata lalu tambahkan SP kocok sampai kaku berjejak
Baru ganti speed mixer 1 masukkan bahan ayakan bertahap sampai rata matikan
Barulah SKm dan santan aduk  dengan spatula.. berikutnya minyak

Pisahkan jadi beberapa tempat untuk diwarna sesuai selera

Sudah siap pengukusnya ..
Masukan adonan dalam loyang dah di olesi mentega lalu kukus 7 menitan

Baru warna lain satu persatu
Satukan antar warna dengan butter cream

Toping .. 😘

#kayae loyangku kebesaran jadi tipisper layernya
#harus e loyang 16-18 aku pake loyang 20 😅

Resep bolu kukus pandan moca

Terigu 250 gram
Telur 2 butir
Sp 1/2 sdt
Gula 225 gr
Pasta mocca dan pasta pandan
Sprite 150 ml

Pertama siapkan wadah mixer gula telur dan sp kecepatan tinggi
Kemudian masukkan tepung dan sprite bergantian kocok hingga kental
Bagi dua adonan beri masing2 pasta pandan dan mocca
Sudah kukus mereka berdua di dalam dandang kukus uap
Tadi 15 menitan

Resep Lemon Cheese Shifoncake

Bahan A
65 g Tepung segitiga
5 Kuning telur
1 telur ayam utuh
80ml susu UHt
60 ml minyak sayur
1 bungkus keju cheedar

Bahan B
5 kuning telur
Garam
Cairan Lemon 1 sdm
Parutan kulit lemon
Gula 125 gram

Caranya
Masukkan bahan A kecuai terigu (telur utuh, kuning telur, susu, minyak, keju dan vanilla essens). Mixer bahan tsb hingga keju halus.

Masukkan adonan A ke dalam tepung terigu dan aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Mixer putih telur bahan B  hingga berbusa dan sedikit mengembang

Masukkan putih telur ke dalam adonan A kemudian aduk rata dg spatula hingga adonan tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.

Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selama 70 menit dengan waterbath oven. (Suhu dan waktu memanggang bisa disesuaikan sesuai dg tipe oven ya, krn biasanya beda2, disesuaikan aja sampai matang).

Bikin cui mie enakkk

Aku ga punya pangsit pake pentol bento aja kesukaan almira soale 😂

Resep Cui Mie

Buat ayam olahan
0.5 kg dada mentok
5 siung bawang putih cincang
Jahe di geprek sekitar 5-6 cm (ga usah pakai penggaris)
Bumbu sesuai selera misalnya
Lada bubuk
Pala parut
Gula
Garam
Penyedap boleh pakai atau tidak
Kecap asin/raja rasa (salah satu ajah)
Air secukupnya

Membuat toping ayam tabur,
Tumis bawang putih cincang dan jahe, lalu masukkan daging ayam cincang, tmbahkan rajarasa/ kecap asin, lada bubuk, garam, gula secukupnya. masak sampai daging berwarna putih. Kemudian blender (aku tadi ga sempat) daging yg sudah d tumis sebentar td. lalu sangrai sampai halus dan kering. Dengan api kecil ya. Jangan sampai gosong.

Membuat kuah :
masukkan semua bahan, test rasa. Lalu didihkan.

Untuk minyak buat sajian
Minyak wijen
Minyak bekas goreng bawang merah sedap

Cara menyajikan,
rebus mie sampai matang.
Lalu siapkan mangkok dan beri campuran bahan minyak.

Lalu masukkan mie yg sudah direbus, aduk2 dalam mangkok.
beri toping ayam, bawang goreng,
daun prei sledri, acar timun,
selada keriting (lagi ga punya)
krupuk pangsit (lagi ga punya)
dan acar cabe.

La punya e apaaa??
Pentol bento
Jadie cui mie pentol bento. 🐼🐼🐼🐼

Kuah bisa di campur atau di pisah sesuai selera.

Resep roti Sobek

Dari resep berbagai sumber

125g tepung cakra
125g tepung segitiga
Campur dengan gula putih 50 g
Telurnya 1 aja jangan gede gede
Lalu ragi aktif (1.5 sdt ragi + gula 1 sdm + susu hangat, tggu buihnya)
Susu UHT 115 mL

Mix setengah kalis

Masukkan mentega kalo aku tadi
mentega 15g trs butter 15g

Mixer lagi Lalu jika kalis Bentuk bola dan  proofing 1 jam

Kempeskan bagi 9 bulatan kecil
Tata di loyang
Tadi aku isi nutela, kosongan dan 3 keju
Proofing kembali 1 jam
Oven 170° selama 20 menit
(Sesuai oven masing2)

.. Pandan Soft Bread ..

Aku tadi make gini

Modifikasi Lisia's kitchen
(Aku tanpa water roux)

Bahan
250 g tepung cakra
1.5 sdt ragi aslimya 1 sdt
60 g gula halus
5 g garam halus
Aslinya -- gulus 50 g aku suka manis heee
2 kuning telur
100 mL susu UHT resep asli 110 ml .. kondisi tepungku 100 ml dah pas sisa 10 ml
Pasta pandan 2 tetes aslinya 1 sdt aku ga suka terlalu ijo
50 gr mentega mixed

Olesan
Butter dan skm
Atau bisa pakai kutel

Cara membuat
1. Masukkan susu hangat 20 mL + gula dan garam + ragi tunggu kurang lebih 10 menit untuk mengecek keaktifan ragi, jika berbuih maka bisa digunakan

2. Siapkan wadah lalu masukkan tepung gula halus dan larutan ragi aktif aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula

3. tuang susu ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga cukup kalis

4. Jika sudah kalis tambahkan mentega untuk di uleni kembali sampai elastis

5. Bentuk bulatan dan diamkan selama satu jam dengan wrap plastik hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 1 jam

6.  Kempeskan adonan lalu bagi adonan menjadi bulat kecil sekitar 55 g pada loyang diamkan sejenak 30-40  menit

7. Oven panasin dulu baru masukkan adonan d suhu 180 selama 20 menit

8. Keluarkan adonan dan olesi dengan butter mixed skm agar glowing atau bs olesi kutel sebelum masuk oven selera

💃

Olesan aku pakai butter aja

Bomboloni

Resep Bomboloni
250 g tepung cakra
45 g gula halus
120 ml susu uht
1 telur
1 sdt ragi
Garam
40 g Mentega

Cara membuat
Campur semua bahan kecuali mentega dan garam..
Aduk rata sampai setengah kalis baru tambahkan mentega dan garam
Uleni sampai kalis..
Bentuk bulat tutup hingga mengembang 2x
Kempiskan
Bagi adonan kecil2
Rolling adonan kecil
Tata di wadah lalu tutup dengan wrap/serbet
Goreng
Jika sudah dingin mandi dengan gula halus
Buat lubang masukkan selai

Kue yang lembut ini, pada umumnya disukai anak-anak ya.. selain warna warninya menggoda selera teksturnya yang lembut sangat disuka anak-anak.

Resep ini saya pelajari dari youtube mama daffa dan pratek perdana ini menghasilkan 15 kue kukus yang mekar dan lembut .. 

Resep Bolu Kukus Mekar

Bahan:

• 2 telur ayam 
• 250 g gula pasir
• 250 g tepung (saya pakai segitiga biru dengan pro sedang)
• 3/4 sdm SP* 
• 1 sachet (2 sdm) susu bubuk 
• pewarna makanan (pilih sesuai selera)
• 170 mL Minuman bersoda (saya pakai Sprite*)

Alat:

Mixer, Pengukus, Cetakan bolu kukus + kertas

Cara Membuat:

• Tepung + susu bubuk di jadikan satu aduk dan ayak 
• Siapkan wadah, masukkan gula pasir + telur kemudian mixer sampai ke kecepatan tinggi (Kocok adonan sekurang-kurangnya  15 menit dengan mikser berkecepatan tinggi supaya adonan benar-benar mengembang dan kental )
• masukkan sprite -- mixer kembali, Usakan untuk menggunakan air soda yang baru. Air soda yang sudah terbuka kemasannya kurang maksimal untuk mengembangkan adonan, karena kandungan sodanya sudah mengua
• Tepung campuran masukkan ke adonan sedikit demi sedikit kurangi speed biar  tepung tidak berontak (kok berontak ya wkwkwkwk)
• kalo sudah teircampur rata masukkan SP 
• terus mixer kecepatan tinggi hingga merata + putih dan soft peak*
• Siapkan mangkok sejumlah banyak warna yang disiapkan (karena saya menggunakan 5 warna dengan adonan ori maka saya siapkan 4 mangkok untuk diberi masing warna)
• Siapkan cetakan kue bolu kukus tuang adonan putih baru adonan warna dan beri atasnya adonan putih kembali.  Isi adonan hingga penuh (sejajar dengan tinggi cetakan). pengisian adonan yang kurang penuh menyebabkan bolu tidak bisa merekah maksimal
• Gunakan lidi untuk membuat + di permukaan atas
• sambil menuang semua wadah cetakan, Panaskan panci pengkus 15 menit sebelum adonan dimasukkan agar panas yang dihasilkan maksimal.  Bungkus tutup panci pengukus dengan serbet agar uap air tidak menetes pada adonan karena menyebabkan bolu tidak mekar.
• Masukkan, tutup dan tandai waktu 15 menit.  Setelah adonan masuk, atur api dengan panas tinggi untuk membantu proses pengukusan.  
• Jangan membuka pengukus sampai kue matang benar agar proses pengembangan adonan tidak terganggu. 

NOTE:

Apa itu SP?

SP adalah salah satu cake emulsifier.  SP biasa digunakan kalau resepnya membutuhkan telur yang dikocok hingga mengembang kaku. Adonan tidak mudah turun dan bisa menyatu dengan baik.

Apa fungsi cake emulsifier?

sebagai pengemulsi atau penyatu bahan-bahan kue. Walaupun tak sekuat baking powder, bahan tersebut juga bisa menjadi pengembang kue. Hasilnya, adonan akan lembut dan berpori halus.  Di pasaran, ada tiga nama cake emulsifier yang terkenal, yakni TBM, ovalet, dan SP.

silahkan pilih salah satu, bisa SP, TBM, atau ovalet ya.. pada resep ini saya menggunakan SP sebanyak 3/4 sdm
 

 Mengapa menggunakan sprite pada bahan?

Air soda membuat adonan kue ringan dan empuk. Juga kue menjadi mekar lebih lama. ada komponen lain dalam resep yang membuat kue menjadi mekar. Semua komposisi adonan diatas membantu proses kue menjadi mekar. Air soda manis yang ditambahkan biasanya yang berwarna putih bening. Namun adakalanya juga bisa ditambahkan air soda manis berwarna-warni sehingga dihasilkan bolu kukus mekar yang memiliki warna menarik.

Faktor yang membuat mekar selain SP dan minuman bersoda yaitu:

Gula pasir 

selain memberikan rasa manis bolu kukus juga membutuhkan gula pasir dalam jumlah banyak untuk membantu bolu merekah sempurna


Cetakan Kue: 

pakailah cetakan bolu kukus dari bahan aluminium dan berlubang-lubang karena lebih cepat mengantarkan panas. Lubang pada cetakan menyebabkan udara panas dari kukusan bisa masuk merata ke dalam adonan sehingga hasil kue merekah sempurn

Mr Big Semakin Sehat dengan Bloodworm

Setelah aku dan anak anak kehilangan Zidah dua yang mati karena gangguan saluran pernafasan (ditandai dengan mulut yang sering terbuka, hasil googling), kami hanya memiliki satu buah kura-kura yaitu Mr. Big.

Mr. Big memiliki ukuran 6-7 cm, jauh lebih besar dari 3 kura-kura kami yang lainnya yaitu Showa, Zidah satu dan Zidah dua.  Semenjak mengalami kepergian tiga kura-kura tersebut, kami memelihara Big dengan ekstra.  Kami lebih sering mengganti air, mendisiplinkan menjemur di pagi hari, memberi makan rutin yaitu pagi dengan cacing beku dan sore dengan pelet kura yang kami beli di toko ikan.

Pelet kura ini memang jenis pakan kura yang praktis, aman dan mudah sekali ditemukan karena selalu tersedia di toko kebutuhan hewan atau pet shop.  Jika dibaca komposisinya ditemukan ada banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh kura-kura.  Dari sekian banyak pelet kura membuat kami awalnya takut memberikan pelet yang salah, karena dari hasuil browsing di internet ternyata ada 2 jenis pelet kura-kura dengan bahan baku yang berbeda-beda.  Jenis bahan baku tumbuhan sangat cocok untuk kura herbivora dan jenis palet bahan baku cacing cocok bagi kura karnivora.

Kami memilih palet dengan bahan baku ikan, udang, cacing dan daging.  Mr Big menyukainya dan melahap pelet tersebut sampai habis.  Sepertinya Mr BIg memang tergolong kura karnivora karena Mr Big tidak pernah mau menyentuh makanan berupa sayur selama ini, saya memberikan potongan wortel, kangkung dan lain-lain tapi tidak pernah disentuhnya maka saya pikir Mr Big menyukai pelet dengan bahan baku cacing dan ikan.

Kami hanya memberi pelet sedikit demi sedikit, yahh tidak lebih dari 20 butir tetapi kami sering memberikannya.  Selain untuk memudahkan kami mengecek apakah dia memakan pelet yang kami berikan alasan lainnya adalah pelet dalam jumlah banyak dapat membuat air keruh dan menyebabkan penyakit bagi kura kura (banyak sumber yang kami baca). Jenis pakan pelet juga tidak boleh terlalu sering diberikan. Sebaiknya selingi pemberian makan pelet dengan jenis makanan yang lain.  Sehingga kami menyelingi dengan cacing beku yang juga bisa dibeli di toko hewan. 

pelet kura-kura yang kami berikan untuk Mr Big, saat makan siang dan sore seperti gambar dibawah ini.  Harga sebotol pellet kura dengan netto 110 gram ini adalah Rp. 10 000, 00 sangat murah.

pellet kura-kura

Untuk sarapan (wwkkk kaya manusia aja pakai istilah sarapan ya) maksudku makanan pagi setelah di jemur selama 15 menit di pagi hari diberi makan cacing beku.  Jenis cacing beku yang kami beli seperti gambar di bawah ini.  JCacing beku adalah nama jual untuk cacing darah atau Bloodworm yang memang sengaja dibekukan agar dapat disimpan lebih lama (konon katanya dapat disimpan dalam freezer sampai 5bulan). Sebelum diberikan kita buat mencair esnya dengan memasukkannya di air suhu ruang cukup.  Kalo kebiasaan kami memasukkan piece kotak kecil tersebut di akuarium ikan hahaha, cukup lima menit es akan mencair dan siap disajikan pada kura-kura kesayangan. 

Cacing beku makanan kura

Setelah diamati semenjak Mr Big diberi makanan cacing beku bloodworm ini semakin terlihat stabil dan jauh lebih sehat.  Makanpun juga sangat lahap ketika diberikan  cacing beku bloodworm ini.  Ternyata Mr Big benar kura-kura karniora ya..

Artikel selanjutnya kita akan membahas khusus blood worm, apa sebenarnya bloodworm ini mengapa sangat disukai oleh kura-kura dan ikan hias yang kami punya, membuat merek bersemangat makan.

Setelah dua kali kehilangan dua ekor kura-kura yang baru dipelihara 2 minggu, kami memutuskan untuk tidak memelihara bayi kura lagi sampai kami belajar dulu bagaimana cara merawat dengan baik.

AKu dan anak anak membuka youtube tentang perwatan bayi kura-kura Brazil, ternyata disana juga banyak yang menyatakan bayi-bayi kura ini memang rentan mati.  Meski demikian, di youtube juga banyak yang berhasil memelihara kura-kura Brazil hingga usia 7-10 tahun.  Woowww .. gede sekali, tapi entah mengapa banyak kisah ketika mereka sudah besar banyak yang diberikan orang lain alias tidak dipelihara terus.  Banyak alasan, salah satunya menjadi tidak lucu.  HHmmmm.. jika dilihat memang sedikit ngeri jika ukurannya menjadi besar dan makanannya juga cukup banyak.  

Tapi, aku dan anak anak saat ini hanya fokus bagaimana memelihara bayi ikura-kura dan bertahan lama.  Setelah beberapa hari kami menonton video dan bertanya-tanya kepada ahli kura-kura, akhinya kita memutuskan untuk membeli lagi 2 ekor kura-kura pengganti Showa dan Zidah yang telah mati.  

Karena masa pandemi, aku dan suami membeli berdua tanpa anak anak. Seolah seperti orang dewasa yagn paham, sebelum berangkat anak keduaku berpesan.

"Bunda, ingat lo ya kalua beli kura-kura diperhatikan dia tenggelam tidak dalam air? terus juga pilih yang beraktifitas.  Biar Bunda ga salah beli yang sakit. Ingat lo ya!!" Pesan anak keduaku  sebelum kami berangkat, karena dia tidak diijinkan keluar.

"Siap Bukkk!!" Candaku padanya yang ceriwis dan lucu.

Kami membeli di toko ikan yang tidak jauh dari rumah.  Sesampai disana ternyata bersisa 2 ekor kura-kura saja, tanpa bisa memilih.  Mulanya kami ragu untuk membeli karena tidak dapat memilih, keduanya berbeda ukuran yang signifikan.  Satunya sekitar 6 cm satu lagi 3 cm, maunya beli satu saja yang kecil tapi kok kasihan kalau sendirian jadi kami putuskan beli keduanya. 

Penjual, membungkus kura-kura dalam plastik berisi air.  Sampai di mobil, kulihat kura-kura besar yang tidak memunculkan kepalanya sama sekali selama di dalam plastik berbeda dengan yang kecil.  Karena pengalaman membeli kura-kura yang kurang sehat saat beli, maka akupun kembali ke penjual.

"oom, kenapa ya kura-kura yang gede ga mau muncul sama sekali?? apa mati ya oom?? Gimana ini" tanyaku pada penjual.

"Lo tadi muncul kok, ga dia sehat sudah berminggu-minggu dia di sini.  Gapapa itu sehat, mungkin karena masih di taruh dalam plastik" jelasnya.

"Oh, baik oom makasih" kujawab dan lalu pergi pulang .

Sesampai di rumah anak anak berteriak melihat kura-kura yang kami bawa.

"wahh.. lucu bangettt aku kasih nama yang kecil ya, kakak kasih nama yang satunya" permintaan anak keduaku.

"hhmmm siapa ya..ah aku tahu ku ksaih nama Mr Big, karena punya kakak gede sekali" Jawab anak pertamaku mengusulan nama yang dia dasarkan pada ukuran kura yang lebih besar.

"aku mau kasih nama kura-kuraku Zidah lagi bunda ya?" tanyanya dengan ekspresi bingin sudah ziung

"Lo, kok Zidah lagi dek? kan kemarin juga Zidah yang mati sama showa." Tanyaku.

"Gapapa Bunda kan aku suka dengan Zidah atau Showa aja ya.  Zidah aja deh Bunda gapapa.  Namanya Zidah 2 aja" Jelasnya menyakinkan.

"Iya, terserah adek akan adek yang punya.  Jadi, kura-kura kitayang baru Mr. Big dan Zidah Dua ya?" tanyaku kepada mereka.

"iyaaaa...." jawab keduanya.

Kehadiran kedua kura-kura itu lagi-lagi membuat mereka sibuk, ya sibuk memberi makan, sibuk menjemur dan sibuk bermain dengan mereka.  Tidak jarang mereka mengambil kura-kura dari akuarium dan menaruhnya di lantai untuk diajak main.

Sampai pada kejadian, saat di jemur di akium.uarium yang diisi dengan bebatuan itu tampak Zidah Dua terbaik.  Saat itu aku yang pertama kali melihat dan segera membalikkannya kembali.  Entahlah berapa lama ZIdah dua terbaik, yang jelas setelah kejadian itu kami mengurangi jumlah batu agar banya space untuk mereka berenang.  Karena jenis kura-kura Brazil ini adalah kura-kura air.

Zidah Dua dan Rendaman Daun Sirih 

Tetapi setelah beberapa hari, anehnya Zidah dua menjadi suka terapung, berbeda dengan Mr.Big yang lebih suka berenang di dasar akuarium.  Kami coba lihat di youtube mencari informasi dan ternyataaaa kura-kura yang terapung di permukaan salah satu indikasi kura-kurang kurang sehat.

Ada salah satu youtube pecinta hewan reptil menceritakan kesuksesannya merawakura-kura miliknya st kura-kurayang terapung dengan merendamnya di air hangat rebusan daun sirih selama 1 jam.  Vlog yang dia unggah juga menunjukkan kura-kura miliknya sebelum dan sesudah direndam daun sirih selama 5 hari kembali normal dan sehat dapat berenang di dasar air. 

Karena ada daun sirih dekat rumah, kami putuskan untuk merendam Zidah setiap hari di air rebusan daun sirih.  Setelah 4 hari kami merendam ZIdah di pagi hari di air hangat rebusan daun sirih hijau, ternyata Zidah tidak menunjukkan perubahanya dan tetap terapung di permukaan air.  Sedih sekali rasanya apalagi Zidah Dua tidak mau makan apapun, meskipun telah diberikan cacing beku kesukaan kura-kura kecil. 

Sampai aku menyuapinnya dengan cacig beku, tidak sedikitpun dia tergoda untuk memakannya.  Apalagi saat diberi makan kura instan (palet).  Informasi dari loger yang melihara ratusan kura, selain tidak mampu tenggelam di dasar ciri lain kura-kura sakit adalah sering membuka mulutnya karena pernapasannya terganggu. 

Sepertinya usahaku menyuapi ZIdah makanan saat dia sedang membuka mulut, kesalahan fatal karena setelah pagi kusuapin. Siangnya kulihat Zidah sudah diam tak bergerak, iya.. kami kehilangan bayi kura-kra Brazil kami yang ketiga kalinya.  Apalaagi aku merasa bersalah karena ternyata usahaku membuat dia makan justru membuatnya tidak semakin baik.  

Kemudian, kami menguburkannya di depan rumah dan memberikannya batu yang ditulis namanya sama dengan peliharaan kami yang lain baik ikan atau kura dikubur dan anak anak menamai batu sesuai nama mereka.

Selamat jalan Zhidah Dua....

artikel ini juga ditayangkan di blog pribadi: https://keluargadarpa.blogspot.com/

x

Bayi Kura-Kura Brazil 

Kali ketiga keluarga kami membeli bayi kura-kura Brazil untuk dipelihara di rumah.  Kura-kura sejuta umat ini memang rentan mati, tetapi juga tidak pernah merasa kapok terus membeli.  Bukan tidak memiliki rasa kasihan, tetapi akhirnya kami sedikit lebih banyak memahami cara memelihara mereka di rumah.

Anak-anak sebenarnya sudah memelihara beberapa jenis ikan di akuarium ukuran yang tdak terlalu besar di ruang mereka, tetapi awal ketertarikan membeli kura-kura Brazil ini karena aku menceritakan pada mereka tentang peliharaanku ketika kuliah s1 dulu.

"Bunda, dulu punya kura-kura namanya Cuklee dari kata Cute Kid Turtle yang artinya anak kura-kura yang imut.  Kalo Bunda panggil cukleeeee dia langsung berenang aktif menuju ke permukaan air, seolah tahu kalo Bunda datang pasti akan kasih dia makanan kura (palet)" ceritaku.

"wah, seru Bunda!! Kemana sekaragn kurakuranya?" Tanya anak keduaku.

"sudah lama matilah kasihan sekali sebelum mati dia sempat trauma bertemu orang" Jelasku kemudian

"trauma apa itu trauma?" tanya anak keduaku yang masih usia 5 tahun.

"itu lo dek, seperti ketakutan karena dia pernah mengalami hal buruk" jelas anak pertamaku yang berusia 10 tahun.

"Iya ta Bunda?" tanya si kecil kembali.

"Ya, seperti itu dia trauma bertemu dengan orang." belum selesai aku menjelaskan kedua anakku spontan bertanya bersamaan.

"kenapa bunda kok bisa trauma bertemu orang???? Sama Bunda juga???"

"Iya, sama Bunda juga.  Sedih banget deh saat itu Bunda.  Karena berubahnya drastis banget setelah kejadian dijatuhkan teman Bunda saat itu.  cuklee itu aktif banget sebelumnya jadi penakut dan ga mau mengeluarkan kepalanya saat didekati apalagi di panggil namanya" jelasku kepada mereka, seolah mereka sangat tertarik dengan ceritaku sehingga terus saja bertanya mengapa dan bagaimana.

"Mengapa teman Bunda jahat? KOk jatuhan cuklee sih bunda?" tanya si kecil polos.

"Sebenarnya temen Bunda ga jahat sih.  Jadi dulu bunda kan suka mainan sama cuklee, dikeluarkan cuklee dari akuarium terus diajak main di lantai dan kadang ya sekedar dipegang gitu atau makan dari jari bunda.  Nah, teman Bunda saat itu datang ke tempat Bunda.  Melihat Bunda main sama cuklee mungkin dia tertarik dan pingin gendong juga di telapaknya.  Karena cuklee biasanya kalau di taruh telapak keluar kepala minta makan, nah waktu teman Bunda bawa cuklee begitu kepala cuklee itu keluar dan membuat di kaget dan melempar cuklee ke atas dan sampai akhirnya jatuh di bagian cangkang terlebih dahulu.  Sejak itu Bunda ga pernah lagi melihat cuklee mengeluarkan kepalanya saat mendekat atau memanggil namanya.  Sedih deh..." jelasku dengan nada sedih.

"yah, bunda kasihan.." sahut si kecil sambil mencium pipiku.

"Bunda terus bagaimana? marah atau bagaimana sama temannya Bunda yang itu?" Tanya anak pertamaku ingin tahu 

"Yang jelas begitu dilempar Bunda teriak dan terlambat, begitu jatuh Bunda lari dan mengambil Cuklee.  Pengen sih marah, tapi gimana kan ga sengaja teman Bunda.  Ya, cuman bisa sedih gitu deh" sambil menghela nafas panjjang ku jawab pertanyaannya.

"Aku jadi pingin pelihra seperti cuklee" Jawab si kecil

Rupanya kalimat anak keduaku membuat aku berpikiran sama dan akhirnya kita keluar dan membeli 2 ekor kura-kura.  Keduanya diberi nama oleh anak keduaku, dia memberi nama Showa dan Zidah.  Hhhmmmm..anak keduaku ini nge-fans sekali dengan keluarga halilintar sampai nama kura-kuranya di beri nama seperti nama anak keluarga halilintar (maaf ya Showa Halilintar dan ZIdah Halilintar).

Sampai di rumah, mereka senang sekali bermain dengan kedua kura-kura tersebut.  Sayangnya, Zidah hanya bertahan seminggu.  Sejak pertama beli memang suda htida kbegitu sehat kura-kura yang bernama zidah.  Seminggu kemudia berganti Zidah yang mati karena saat di jemur pagi hari kami tidak menungguin ternyata Showa saat mau mencoba naik badannya terbalik.

Astaga, sedihnya saat itu kami melihat keduanya mati.  Selama satu minggu tanpa kura-kura di rumah ternyata aku dan anak-anak kangen sekali memeliki peliharaan kura-kura d rumah.  Bagaiamana selanjutnya, beli lagikah kita? Apakah mati juga? Kali ini mengapa? 

Tayangan selanjutnya ya ..

Tepat tanggal 15 Februari 2010 adalah hari dimana aku akan mendapatkan pengarahan para CPNS 2010 yang diterima melalui pengumuman Desember 2009.  Hari tersebut pastilah mendebarkan bagiku yang sudah menjadi GTT di sekolah selama 1,5 tahun.  Kondisiku saat itu dalam masa kehamilan 9 Bulan, menantikan kelahiran anak pertamaku yang di USG oleh dr. Fahi, Sp.OG dengan jenis kelamin laki-laki.  

Setelah shalat subuh, pukul 05.30 wibb aku menuju kamar mandi untuk bersiap diri akan kegiatan pengarahan CPNS.  Perutku saat itu terasa agak mulas dan benar, setelah mandi dalam kondisi masih berhanduk saja.  Tiba-tiba aku merasakan ada caoran yang keluar dari tubuh, spontan aku lihat ada tetesan cairan yang sedikit kemerahan.  Sebagai Ibu muda yang belum memiliki pengalaman melahirkan seorang baby,  tentulah kejadian ini membuatku panik dan lantas berteriak memanggil suamiku.

"abi, abiiii.. sini cepetan" panggilku 

seketika suami siagaku datang menuju tepatku berdiri dan kutunjukkan dimana kulihat cairan itu jatuh.

"Bi, apa ini? kok keluar gini ya?" tanyaku dengan panik.

"Aduh apa itu ya? Abi juga tidak tahu, sebentar! Ibu, Ibu" jawab suamiku sambil kemudian memanggil Ibu mertuaku.  

"Apa Gung, kenapa? Ibu ke pasar" Jawab Bapak mertuaku

"Pak, Anis kok keluar cairan apa ya pak?" Tanya suamiku kepada Bapak

"Lo, ga tahu Gung, cepet wes bawa ke Rumah Sakit saja" saran Bapak.

Lalu, suamiku meminta segera berganti baju dan menyiapkan mobil.  Saat itu di rumah hanya ada kami bertiga yaitu saya, suami dan Bapak mertua karena Ibu mertuaku sedang belanja di pasar yang letaknya cukup jauh.  

"Lo, bi gimana tapi aku kan ada undangan penyerahan? Gimana kalau aku dibatalkan jadi CPNS nya?" Tanyaku cemas.

"Aduh, pasti paham mereka dengan keadaan ini.  Masa dipaksa datang kalo lahiran di aula gimana? tenang ya fokus dulu ke persalinan oke! Gimana perutnya sakit ga?"

"Ga sakit tapi cuman ya aku ngerasa ada yang menetes" terangku

Setiba di depan UGD Rumah Sakit, tiba-tiba ada rasa yang keluar dan byurrrrrr

seperti air tumpah.

"Lo, apa ini? ketubankah" tanyaku

Suamiku tidak menjawab tetapi fokus dan sigap untuk mengantarku turun ke UGD dan menyerahkan ke perawat

"suster, tolong sepertinya ketubannya pecah" jelas suamiku pada suster yang berjaga di UGD dengan membawa kursi roda memintaku segera duduk.

Pertama kalinya aku duduk di kursi roda dan para suser mendorongku ke kamar bersalin, setelah diperiksa suster mengatakan masih bukaan 2 dan harus di infus karena ketuban mulai merembes.

Selama menunggu proses persalinan, kurasakan kontraksi-kontraksi luarbiasa rasanya.  Meski aku merasakan sudah tibanya si bayi keluar, para suster tidak mengijinkanku untuk mengejan mengeluarkan bayi.

"tunggu ya bu, tunggu dokternya datang ya" katanya

"tapi sudah sakit sekali dan rasanya mau keluar suster" pintaku

"belum, tunggu ya saya periksa.  Ini masih baru bukaan 3 kok" jawabnya menenangkanku.

Sambil terus menahan sakit, suamiku terus mendampingi di sebelah tempat aku berbaring di ruang bersalin dan menuntunku untuk bersholawat.

"Allahuma sholiala Muhammad..Allahuma sholiala Muhammad .."

...bersambung