Lemon Cheese Cake

Resep Lemon Cheese Shifoncake

Bahan A
65 g Tepung segitiga
5 Kuning telur
1 telur ayam utuh
80ml susu UHt
60 ml minyak sayur
1 bungkus keju cheedar

Bahan B
5 kuning telur
Garam
Cairan Lemon 1 sdm
Parutan kulit lemon
Gula 125 gram

Caranya
Masukkan bahan A kecuai terigu (telur utuh, kuning telur, susu, minyak, keju dan vanilla essens). Mixer bahan tsb hingga keju halus.

Masukkan adonan A ke dalam tepung terigu dan aduk dengan whisk hingga tercampur rata.

Mixer putih telur bahan B  hingga berbusa dan sedikit mengembang

Masukkan putih telur ke dalam adonan A kemudian aduk rata dg spatula hingga adonan tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.

Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selama 70 menit dengan waterbath oven. (Suhu dan waktu memanggang bisa disesuaikan sesuai dg tipe oven ya, krn biasanya beda2, disesuaikan aja sampai matang).